菏泽卫生学校师资力量雄厚。坚持“开门办学、开放办教育”理念，充分利用省会城市人才资源优势，密切与各大院校、医院、企业和科研院所合作，建立了一支专兼结合的高水平师资队伍。学院现有教职工416人，其中，在编教职工334人，校内专任教师215人，正高级职称30人，副高级职称112人。
菏泽卫生学校始建于1939年，为西方教会在济南设立的重生助产讲习所。1953年，成立山东省济南卫生学校，1994年，原济南市结核病防治院并入山东省济南卫生学校。2005年，山东省济南卫生学校、济南市农业学校和济南市农业科学研究所合并组建新的山东省济南卫生学校。2011年3月由山东省人民政府批准、教育部备案，学校升格为专科层次的国办高校。